Asociación de Cerveceros Caseros de Alicante

Hola Toñi, bienvenida. Tendré ke visitar un día el salón

Gracias, está bien así. ¿En Homebrewer.es quien eres?, por echar un vistazo a tus recetas

Esto es lo que dice sobre la nottingham: FERMENTACIÓN PRIMARIA: Nottingham es adecuada para la fermentación primariade cervezas de hasta un 9% de volumen de alcohol.La levadura requeriría nutrición extra por encima de ese nivel de alcohol, como una adición de 1 g/hl de Servomyces Así que imagino que...

Hola, quiero hacer una RIS con unos "supuestos" 10º de alcohol y voy a usar leva seca, en concreto la Nottingham de lallemand. Como tengo un solo sobre, ¿que starter me recomendáis para hacer unos 15 lts al fermentador?. Las maltas oscuras que tengo para usar son: la chocolate, la special ...

Albu, a la Ipa le eché 10 gotas a unos tercios y 5 a otros, se quedó bastante buena (las dos). Mas que nada porque pegaba con el lúpulo, pero el Jengibre es bastante fuerte (si se pasa me sabe a jabón, paladares raros de cada uno), no se cuanto debería echar, así que lo mejor es ir probando con algu...

Saludos desde el frío interior de la provincia.

Hola carlos, buena birra la Bekeler

Hola Rubén, bienvenido. Mi cocina da fé de su carbonatación

Hola Nando, saludos desde villena.

Hola desde Villena, prefiero buena birra antes que dinero