Asociación de Cerveceros Caseros de Alicante

Hola Luismi, aquí Eloy de Alicante. Nos conocimos en Banyeres.

Que por cierto, pensaba que Cañada de Fenollar era de Sant Vicent

Yo quiero un saco de premium pilsner Malt y medio5o un tercio de beech smoked barley Malt (en un principio medio, aunque si somos 3 los que queremos malta ahumada, pues tercio, que lo mismo me da). De momento eso, aunque luego seguro que me ánimos a completar algún saco.

Efectivamente, con el compensador controlas el caudal. Con un grifo sin compensador la única forma de controlar el caudal es con la presión de empuje que estés usando. Me atrevería a decir que es más un arte que una ciencia exacta.

Lo más cómodo e usar uno con compensador y a funcionar.

Hola Vicent, yo te recomiendo encarecidamente el paso a cornis. Es comodísimo. Por otro lado también tiene sus inconvenientes, claro. Paso a comentarte y espero que no se me olvide nada. En primer lugar necesitarás uno o varios cornis. Estos pueden ser de dos tipos de conexiones. Pin Lock o Ball Loc...

Joder como mola. Pon un McGyver en tu vida.

Discrepo con que a mayor temperatura la absorción del CO2 sea más lenta. De hecho creo que es al contrario, aunque no he encontrado información al respecto en internet, la verdad. Eso sí, siempre que se pueda mejor en frío ya no tanto porque sea más rápido o más lento, sino porque gastarás menos gas...

Si, métele y menea con fuerza hasta que admita más. Así te debería dar buen resultado. ¿Cuanto tiempo dejas para que absorba todo el gas? ¿Se llega a estabilizar en 1,6?

Enviado desde mi Aquaris M5 mediante Tapatalk

Yo de tiempo y cantidades la verdad es que no controlo mucho. No suelo hacer dry hopping. Pero lo que sí que te digo que el lúpulo en pellets y suelto va muy bien. Luego, con un poco de gelatina va todo al fondo y se hace una película encima que se queda de cine para embotellar / embarrilar. Y tanto...

Me pido una!

Compañeros, ha llegado la hora de pagar. Aquí los importes.



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