Asociación de Cerveceros Caseros de Alicante

Sin duda se te han ido de las manos las maltas oscuras, aunque a veces con estas recetas de sobras puede salir algo curisoso. Yo barajaría hasta un 20% como máximo de maltas caramelo. Las mas potentes de ahí a priori son caramunich y caraaroma. Si no quieres bajara mucho el color o que te quede malt...

He ido probando a la hora de servir y al final lo que más me ha convencido es poner aproximadamente 0,5 ml del vodka por cada 100 ml de cerveza. Le da un toque ligero bastante interesante.

No tiene nada de mala pinta. Cuando vaciemos el corni el día 30 ya te digo que me parece

Hala. Como mola. Yo tampoco nada, pero está genial esto.

Me gusta. Por mi el 30 va bien

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Puedes usar doble fondo de unos 2mm con un dip tube (eso para flor, para pellet no te valdría). Otra opción es poner filtros como los que tengo yo cilíndricos (te pongo foto abajo). Tampoco te valdría para pellet. Para pellet y mucho lúpulo lo suyo es hacerse un hop spider de 300 micras lo más grand...

Bueno, cuestión de ver una fecha.

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Ya, no es mala idea, pero ya que tengo una pendiente por ahí...

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Bueno, se supone que para lagers es aproximadamente el starter debe ser el doble de grande que el de una ale. De los x litros del starter tienes que decantar y desechar todo lo que no sea levadura. Aún así me oarec a mucho por el trabajo que lleva [DISAPPOINTED BUT RELIEVED FACE] He visto que hay op...

Lo de la barbacoa no es indispensable. Lo importante es la cerveza [emoji3]

Si alguien puede mover el tema o pasarme información sobre cómo se puede reservar el sitio, podemos ir para adelante. Solo es ver que día lo hacemos.